文章插圖
1、雞蛋打入碗中打散，韭菜切碎后放入雞蛋中，攪拌均勻 。
2、撒入鹽、花椒粉，攪拌均勻；將核桃放入保鮮袋中，用搟面杖搗碎 。
3、鍋中放少許油，用油刷將鍋底涂抹均勻，一直保持小火 。倒入少量蛋液，晃動鍋?zhàn)訉⒌耙轰仢M整個鍋底 ， 薄薄的一層 。
4、撒入少量核桃仁，從一邊卷起到另一邊后推回至卷起邊 。
5、重復(fù)倒入蛋液、核桃仁再次卷起，直至蛋液全部用完 。
【雞蛋怎么做吃飽】6、煎好的厚蛋燒盛出，切塊裝盤即可 。
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