【沙鉆魚有什么營養(yǎng)價值】沙鉆魚的營養(yǎng)價值：沙鉆魚營養(yǎng)豐富，熱量較低，每一百克可食用部分，可以產(chǎn)生84大卡的熱量 ， 主要含有水分、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、碳水化合物，以及一定的不飽和脂肪酸、膽固醇 。沙鉆魚中含有豐富的維生素 ， 主要包括維生素A、維生素E、葉酸、硫胺素、煙酸等 。另外，還含有鈣、鐵、鋅、鉀、硒、鎂、磷、錳、銅、鈉等多種礦物質(zhì)元素，是一種有高蛋白 ， 高膽固醇，低脂肪的魚類 。
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