輕飲食指簡易并且不用花太多時間就能吃飽的食物 。輕飲食最早是從歐洲而來的 。在法國午餐的"Lunch"正具有輕食的意味，此外常被解釋為餐飲店中快速、簡單食物的"Snack"，也是輕食的代表字眼之一 。
【什么是輕飲食】食物是指能夠滿足機體正常生理和生化能量需求，并能延續正常壽命的物質 。對人體而言，能夠滿足人的正常生活活動需求并利于壽命延長的物質稱為食物 。
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