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地皮菇的烹飪方法 地皮菇的做法和配方

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地皮菇的烹飪方法 地皮菇的做法和配方

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歡迎觀看本篇文章，小富來為大家解答以上問題 。地皮菇的做法和配方，地皮菇的烹飪方法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、材料：土豆2個，平菇，色拉油，鹽，醋，蒜5克，生抽5克，小蔥5克 。
2、要把土豆切成薄片，首先要把土豆切成薄片 。你可以用鍋鏟把它們切成薄片 ， 這樣厚度就均勻了 。
3、然后把切片的薯片排好，用刀切成絲 。好吃的土豆絲還是要手工切出來，打磨出來的土豆絲比較粗糙 ， 口感也不順滑 。借來之后用刀切絲也不錯 。
4、將土豆絲用鹽水浸泡片刻 ， 撈出瀝干水分 。
5、香菇泡軟，洗幾次 ， 瀝干水分 。
6、將蒜末放入煎鍋中翻炒，將磨好的蘑菇翻炒幾次，加入水或高湯 。
7、燒開水后放入土豆絲，再次燒開后將湯煮一會，最后加鹽、醋和少量醬油調味 。
【地皮菇的烹飪方法 地皮菇的做法和配方】本文到此結束 ， 希望對大家有所幫助 。