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中秋節(jié)節(jié)日飲食文化有哪些

1、吃月餅 。吃月餅“中秋佳節(jié)吃月餅”,是我國(guó)流傳已久的傳統(tǒng)風(fēng)俗 。每當(dāng)風(fēng)清月朗、桂香沁人之際,家家嘗月餅、賞月亮 , 喜慶團(tuán)圓,別有風(fēng)味 。
【中秋節(jié)節(jié)日飲食文化有哪些】2、吃鴨子 。吃鴨子我國(guó)云南的仫佬族鄉(xiāng)親都要在八月十五這天買餅子,殺鴨子 , 歡度這個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日 。
3、吃田螺 。至于中秋食田螺,則在清咸豐年間的《順德縣志》有記:“八月望日,尚芋食螺 。”民間認(rèn)為 , 中秋田螺,可以明目 。
4、吃芋頭 。吃芋頭中秋食芋頭 , 則寓意辟邪消災(zāi),并有表示不信邪之意 。清乾隆《潮州府志》曰:“中秋玩月,剝芋頭食之,謂之剝鬼皮” 。剝鬼而食之,大有鐘馗驅(qū)鬼的氣概 , 可敬 。
5、飲桂花酒 。飲桂花酒每逢中秋之夜,人們仰望著月中丹桂,聞著陣陣桂香,喝一杯桂花蜜酒,歡慶合家甜甜蜜蜜,歡聚一堂,已成為節(jié)日的一種美的享受 。