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功能性食品有哪些

功能性生活百科

第一代產品（強化食品）：如各類強化食品及滋補食品 ， 如高鈣奶、益智奶、鱉精、蜂產品、烏骨雞、螺旋藻等 。是根據各類人群的營養需要 ， 有針對性的將營養素添加到食品中去 。
第二代產品（初級產品）：如三株口服液、腦黃金、太太口服液、恒寧固之寶等 。要求經過人體及動物實驗，證實該產品具有某種生理功能 。
第三代產品（高級產品）：如防感寶貝、魚油、多糖、大豆異黃酮、輔酶Ｑ１０、納豆、金御穩糖等 。不僅需要經過人體及動物實驗證明該產品具有某種生理功能，而且需要查清具有該項功能的功效成分，以及該成分的結構、含量、作用機理、在食品中的配伍性和穩定性 。
【功能性食品有哪些】功能性食品是指具有特定營養保健功能的食品，即適宜于特定人群食用 ， 具有調節肌體功能 ， 不以治療為目的的食品 。功能性食品有時也稱為保健品食品 。在學術與科研上，叫功能性食品更科學些 。它的范圍包括：增強人體體質的食品；防止疾病的食品；恢復健康的食品；調節身體節律的食品和延緩衰老的食品 。