怎么殺鱘魚 鱘魚怎么殺


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1、首先用刀在鱘魚頭上拍兩下 。
2、用刀在鱘魚肚子里切開 。
3、去除鱘魚的內臟 。
4、然后去掉鱘魚的鰓 。
5、將鱘魚洗凈 。
6、往盆里倒80度左右的熱水 。
7、鱘魚在熱水中焯4-5秒 , 注意不要焯太久 。
8、去除鱘魚背部的魚鱗 。
9、鱘魚兩邊的鱗片也要去掉 。
10、清理干凈 。
11、將鱘魚雜交,使其變得美味 。
12、放在盤子里備用,這樣鱘魚就被宰殺了 。
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