文章插圖
涼粉、羊肉湯、燒餅、餛飩、紅燒兔肉等 。
1、涼粉：涼粉是一種食物，主要原材料是涼粉草、大米、紅薯和豌豆 ， 以醬油、醋、辣椒油而食 ， 清涼爽滑，為夏季風(fēng)味食品 。
【隆昌縣美食】2、羊肉湯：羊肉湯是一道菜品，制作原料主要有羊肉、辣椒油、胡椒面、鹽等，湯汁發(fā)白、肥而不膩、無膻味，在全國各地均有各具特色的地方小吃 。
3、燒餅：燒餅屬大眾化的烤烙面食，品種頗多，有大餅、烤餅、縉云燒餅、溫縣古面坊傳統(tǒng)（老面）燒餅、黃山燒餅、傳統(tǒng)燒餅、湖溝燒餅、芝麻燒餅、油酥燒餅、起酥燒餅、發(fā)面堆、掉渣燒餅等 。
4、餛飩：餛飩是一道中國美食 ， 是起源于中國的一道民間傳統(tǒng)面食，用薄面皮包肉餡兒，下鍋后煮熟，食用時(shí)一般帶湯 。
5、紅燒兔肉：紅燒兔肉是一道以兔子、松蘑等為主要食材制作的客家菜 。色澤醬紅、味香肉爛、咸甜酸辣、鮮香味濃、富含營養(yǎng)素、肥而不膩、瘦而不硬 。

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