1、原料準備：金花菜適量，鹽適量，油適量，白酒適量，水/高湯適量 。
2、在鍋中放入油，然后加適量的水煮開 。
3、把金花菜放進鍋里翻炒 。
4、待金花菜炒成碧綠色，加入適量的鹽 ， 滴入白酒，蓋上鍋蓋 。
【金花菜怎么炒才會嫩】5、進行適量調(diào)味，就可以出鍋了 。
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