1、首先把200克杏鮑菇切成?。?00克蟹味菇切成丁 ， 150克香菇切成丁 。
2、在鍋中放入大約200克油，下入蔥、姜、蒜、八角、花椒、干辣椒進行翻炒 。
【蘑菇醬怎么做】3、炒到微微發(fā)黃，撈出香料，然后放入肉沫，炒至肉色變色后放入三種蘑菇丁，炒11分鐘 。
4、之后放入50克黃豆醬，50克甜面醬，翻炒均勻就可以出鍋了 。

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