文章插圖
1.將雞蛋打入碗中，加入糖，用電動(dòng)打蛋器打至奶油狀 。
2.先將香草精滴入盆中，加入玉米油，用打蛋器攪拌均勻，加入過篩的面粉和糯米粉，用筷子攪拌均勻，用手揉成面團(tuán)，放入盆中半小時(shí) 。
3.將醒發(fā)好的面團(tuán)放在案板上，撒上面粉，用搟面杖搟成面皮 。不能太?。?有一點(diǎn)厚度就好 。
4.我用的是糖果筆筒空壓殼 。如果不喜歡，可以用手慢慢揉成小球 。
5，使各壓力的大小比例均勻 。
6.烤盤鋪上油紙 ， 壓好放在烤盤上 。
7、烤箱預(yù)熱，中層，170度，15分鐘左右 。
8.每個(gè)烤箱的溫度都不一樣 。稍微烤黃一點(diǎn)就行了 。取出烤箱，讓它冷卻 。
9、配有蜂蜜密封瓶，不會變軟 。
標(biāo)簽:怎么樣饅頭餅干
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