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1.冷藏:桂圓怕高溫 。一旦溫度高了，不僅容易腐爛 ， 還容易發(fā)芽 。所以，買回來(lái)的桂圓最好存放在冰箱里 。一般可以分批放在保鮮袋中保存一周左右，但不宜長(zhǎng)時(shí)間保存，否則會(huì)影響龍眼的口感和果肉質(zhì)地 。
2.冷凍:如果大量保存桂圓 ， 建議使用速凍保鮮 。將完好的新鮮龍眼直接裝入保鮮袋，然后放入冰箱的冷凍層 。零下18℃可長(zhǎng)期保存 ， 可保鮮6個(gè)月至1年或更長(zhǎng)時(shí)間 ， 但不建議再次食用新鮮龍眼 。最好是煲湯或者做甜點(diǎn)加熱 。
【龍眼怎么保存時(shí)間長(zhǎng)一些】3、烘干:桂圓干又稱龍眼干 ， 可以直接將新鮮的龍眼果實(shí)烘干，也可以將其果肉去皮晾干，不僅防腐防發(fā)芽，而且更加香甜可口，也是保存龍眼的常用方法 。
以上解釋了如何長(zhǎng)期保存桂圓 。本文到此結(jié)束 ， 希望對(duì)大家有所幫助 。

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