補腎|年齡大了要適當忌口！提醒：50歲后，這4種食物，能不吃就不吃( 三 ) 補腎

?2.適量選擇肉蛋奶

中老年人飲食要保證充足、優質的蛋白質攝入，每日攝入奶制品250-500毫升和一個雞蛋最佳，如果乳糖不耐受可用酸奶、舒化奶、奶酪等代替。
老年人咀嚼能力有所下降，因此飲食上建議以白肉、海產等肉類食用，每周保持2-3次的紅肉補充鐵元素即可。此外，中老年人最好每天吃1斤左右的蔬菜瓜果，種類可以豐富一些或者按時周期性地更換，這樣就可以補充到豐富的維生素和營養物質，蔬菜瓜果的纖維素也有助于保護腸胃。

?3.多素菜、少油膩

科學研究發現，老年人攝入脂肪每日不應該超過總能量20-25% 。飲食上減少油膩食物的攝入有助于控制脂肪，還可以減少腸胃負擔，預防高血壓、高血糖、冠心病等風險，此外素菜易于咀嚼和消化，還可以補充豐富的營養元素，是老年人最好的食物。
4.適當補充微量元素

飲食中多補充微量元素有助于增強體質，減少疾病風險，老年人飲食更應重視微量元素。中老年人可以通過食用魚、肉、蛋、奶等補充磷，蝦皮、海帶可補充鈣，動物肝臟和蛋黃富含鐵，紫菜、海帶含有鉀、磺，核桃、芝麻、淡菜、蘑菇可補充鋅、硒、銅等元素。

?生活中，關于飲食的誤區并不少見，受害者也不局限于中老年人，一些年輕人也因誤信謠言而造成飲食風險，這無疑是給人們敲響警鐘：科學養生，正確飲食才是硬道理！
參考資料：
［1］《老年人如何健康飲食？這些要點您都要知道！》. 中南大學湘雅二醫院服務號.2021-09-24
［2］《協和醫生給老年人的8條飲食建議》. 北京協和醫院.2021-02-25
［3］《中國人喝酒更易致癌？《柳葉刀》涉及50萬人的研究給出答案》. 生命時報.2019-06-04
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