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【蝦仁跟什么菜炒好吃】1、蝦仁適量，菠菜適量，雞蛋2個，豆腐1塊，黃瓜1根，西蘭花1個，生抽適量，淀粉適量，鹽適量 。
2、蝦仁去蝦線，加少許料酒、胡椒粉、淀粉攪拌均勻腌制10分鐘;菠菜摘洗干凈，取菠菜莖焯水后瀝干切成段;鍋燒油，蔥姜煸香后蝦仁入鍋炒;加料酒、白糖、菠菜繼續翻炒，出鍋前加鹽調味即可 。
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