文章插圖
材料:
【請(qǐng)問在家里泡鹽水蛋是怎樣做法】食鹽,開水 , 雞蛋,白酒 。
做法:
1、將食鹽溶于開水,以呈飽和狀態(tài)為度,待鹽水冷卻 。
2、將洗凈晾干的雞蛋 , 一只只地放入鹽水中 。
3、在鹽水中倒入白酒一小盅,密封壇口,30天左右即可開壇取出煮食 。
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