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【花生有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值】花生果具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 ， 內(nèi)含豐富的脂肪和蛋白質(zhì) 。花生中還含有豐富的維生素D ， 礦物質(zhì)含量也很豐富 。花生中的鋅元素含量普遍高于其他油料作物 ， 能促進(jìn)兒童大腦發(fā)育，有增強(qiáng)大腦的記憶功能，可激活中老年人腦細(xì)胞，有效地延緩人體過早衰老，具有抗老化作用 。花生含鈣量豐富，可以促進(jìn)兒童骨骼發(fā)育 。

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