【竹蓀煮多長(zhǎng)時(shí)間熟】3分鐘 。無(wú)論是新鮮的竹蓀，還是干品竹蓀 ， 都屬于是易熟的食材，竹蓀被泡發(fā)以后只需要煮3分鐘左右的時(shí)間 ， 即可食用，因此在用竹蓀做菜時(shí) ， 在出鍋前3分鐘左右就放入竹蓀，這樣既可保證竹蓀營(yíng)養(yǎng)成分不被流失，又可品嘗到竹蓀的美味和鮮嫩的口感 。
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