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韭菜怎么洗才最干凈最快速組圖

韭菜生活百科

1、首先將買回來的韭菜，一縷縷的從根處墩齊整，之后擇掉黃葉、爛葉 。最不好洗的是韭菜根上的老皮，還有就是韭菜根在收割時感染上的泥土，洗不干凈會牙磣 。
2、當韭菜擇干凈后，下水洗的時候，用手將韭菜從中間掐住按在水中，但不能沒有空隙 。然后用一只專門用來洗菜的刷子，刷洗根上的老皮，就會將根上的老皮洗干凈 。
3、然后墩齊整 ， 用刀把貼著挨過泥土的部分切掉 。
【韭菜怎么洗才最干凈最快速組圖】4、最后之后要在水中浸泡至10分名左右 ， 避免農藥、化肥殘留 。