文章插圖
1.平菇250克 ， 油菜2顆，蔥、姜、紅發(fā)酵乳、雞精、食用油 。
2.所有的材料都準(zhǔn)備好了 。
3.將平菇撕成小塊，洗凈，撈出，擠出水分備用 。
4.油菜洗凈備用 。
5.炒鍋燒熱，加入適量食用油，放入蔥姜炒香 。
6.倒入平菇 ， 快速翻炒 。
7.翻炒2分鐘左右 。平菇出水后，倒入適量的紅腐奶 。
8.翻炒1分鐘左右 。
9.倒入油菜翻炒 。
【平菇腐竹的做法】10.翻炒1分鐘左右 ， 加入雞精拌勻，然后關(guān)火裝盤 。
以上解釋了平菇和腐竹的做法 。本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助 。
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