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【為什么兔肉很少有人吃】因?yàn)橹袊?guó)的氣候適宜長(zhǎng)谷物而不適宜長(zhǎng)草,兔子是吃草的而豬是吃谷物的 。再加上兔子飼養(yǎng)管理較為不便,所以在中國(guó)兔肉遠(yuǎn)沒(méi)有豬肉普遍 。西方吃兔肉就比中國(guó)普遍得多,因?yàn)槲鞣降臍夂虿贿m宜長(zhǎng)谷物而適宜長(zhǎng)草 。其實(shí)吃兔肉遠(yuǎn)比吃豬牛羊環(huán)保健康,因?yàn)橥米臃敝晨?耗糧換肉率高,高蛋白低脂肪 。

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