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1、胭脂果洗凈晾干 ， 切塊，將蘋果塊、冰糖、白酒(50以下)按1: 0.5: 1的重量比一起浸泡，加入少許檸檬片，浸泡3個(gè)月后取出蘋果、檸檬即可飲用 。
2、云南胭脂紅酒是云南人釀造的一種果酒 。因顏色艷麗如胭脂而得名 。釀造的主要原料有胭脂果(云南山楂)、白酒(50%以下)冰糖、蘋果、檸檬 。云南胭脂紅酒口感酸甜，潤澤細(xì)膩 ， 淡雅濃郁，晶瑩剔透，保留了天然的果香，略帶澀味，風(fēng)味極佳 。是一種高品質(zhì)的飲料酒 。
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