文章插圖
1.將小麥和大米浸泡在水中一夜，使其變軟并腐爛 。
2、鍋中放水，濃縮雞湯底料，燒開后加入小麥和大米煮 。也可以用液體雞湯，味道會更濃 。
3.待小麥、大米軟而不爛時，在甜沫湯里加入姜粉、花椒粉、胡椒粉和少許鹽 ， 用冷水拌勻，倒入鍋中燒開 。
4.將一個雞蛋打入碗中，攪拌均勻后沖入煮好的湯中 。
標(biāo)簽:雞蛋方法配料
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