兩者的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值各有千秋：
1、水果中的碳水化合物比較高，比如果糖、葡萄糖等等，還有獨(dú)特的香味；
2、蔬菜中尤其是深綠色蔬菜 ， 其中的維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維比水果的高；
3、水果中只有鮮棗、山楂和柑橘、獼猴桃等含維生素C較豐富，其他水果所含的維生素C和礦物質(zhì)都比不上蔬菜；
4、水果和蔬菜的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)不同，蔬菜含有不可溶性纖維 ， 對(duì)促進(jìn)腸道蠕動(dòng)、清除腸道內(nèi)積蓄的有毒物質(zhì)等有作用；
【蔬菜與水果哪個(gè)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高】5、水果含有蔬菜中不具有的各種有機(jī)酸，芳香類物質(zhì)，具有開胃消食，抗氧化 ， 促進(jìn)多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)吸收的作用 。

• 蘋果怎么與beats連接
• 硅與二氧化硅用途的區(qū)別
• 蓮子心泡水喝的功效與禁忌
• 如何與上司處理好關(guān)系
• 采購(gòu)業(yè)務(wù)流程與管理制度
• 天下相親與相愛是什么歌曲的歌詞
• 權(quán)力的游戲原版小說(shuō)書中冰與火之歌原著最終大結(jié)局劇透 權(quán)力的游戲和冰與火之歌劇情一樣嗎
• 蔬菜水果主要提供哪兩類營(yíng)養(yǎng)素
• 新世界柳如絲結(jié)局是好是壞 柳如絲與田丹為什么會(huì)成為死敵
• 林昊青愛紀(jì)云禾嗎 《與君初相識(shí)》林昊青為什么復(fù)活紀(jì)云禾