泡到湯里，頃刻會(huì)飄起一層油，或者當(dāng)咸鴨蛋一樣吃 。
可以煮著吃 。
唐河桐蛋產(chǎn)地：中國(guó)河南唐河 。成因：桐河是唐河的一條主要支流 。它流域面積廣，兩岸原野為其沖積平原 。
【桐蛋怎么吃】那里氣候溫和，雨水充足，溝河縱橫 ， 水草豐盛，有著鴨子生長(zhǎng)的優(yōu)越的自然條件 。加上溝河之內(nèi)的魚蝦活躍，為鴨子提供了大量的優(yōu)等食料，使這里鴨子所下的蛋，既多又大，味道特別鮮美 。

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