1、常溫解凍 。將食物放在合適的容器內(nèi)常溫解凍，此種方法操作少，耐心等待即可，注意解凍后應(yīng)盡快烹調(diào) 。
2、冰箱解凍 。將冷凍的食物放入冰箱冷藏箱內(nèi)，讓食物在稍高的溫度上解凍，此種方法耗費(fèi)時(shí)間長(zhǎng) ， 但是食物保持在較低的溫度之下，細(xì)菌不容易滋生 ， 解凍后仍然可以放置在冰箱內(nèi)一段時(shí)間再食用 。
【正確的解凍方法】3、微波爐解凍 。先除去食物的外包裝，然后將食物放在微波爐內(nèi)進(jìn)行解凍 。解凍時(shí)應(yīng)注意，經(jīng)過(guò)微波爐解凍的食物應(yīng)當(dāng)盡快烹飪食用 ， 不宜久放 。
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