兩性化合物是指既能表現出酸性，又能表現出堿性的化合物 ， 且其中心元素必須在該化合物與酸、堿反應的生成的鹽中 。也指包括具有堿性和酸性官能團的化合物 。
【兩性化合物是什么】中學化學教材中涉及到兩類兩性化合物：一類是無機物，如氫氧化鋅、氫氧化鋁等；另一類是有機物，如氨基酸、肽、蛋白質等 。這兩類化合物在化學性質上有幾處相似的地方，如都能與強酸、強堿溶液反應 。它們與強酸反應生成的鹽其水溶液呈酸性 。與強堿反應生成的鹽其水溶液呈堿性 。它們均能發生失水反應，反應產物仍具有兩性 。這些表觀性質雖然相似，但是產生這些相似性質的本質是截然不同的 。
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