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【硼砂末介紹硼砂末是什么】

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1、硼砂的主要成分是硼酸鈉，在被禁用之前，硼酸鈉被廣泛用于食品加工。硼砂具有增加食品韌性和松脆度、改善食品保水性和保存性等功能。是一種用于食品加工的藥物。但硼砂被食物攝入后，能與胃酸反應生成硼酸。硼酸不易排出體外，連續攝入后會在體內蓄積，阻礙消化酶的作用，引起食欲不振、消化不良，抑制營養物質的吸收，促進脂肪分解，從而減輕體重。
2、其中毒癥狀為嘔吐、腹瀉、紅斑、循環系統紊亂、休克、昏迷等硼酸癥狀，致死劑量成人約20克，兒童約5克。就單一食物品質的改善功能而言，硼砂確實應用廣泛，但其危險毒性也是不爭的事實。目前，包括中國在內的世界各國都已經禁止使用。
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