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【熟的牡蠣和花哈可以存放多久】晾干水分后，用塑料袋套裝后裝箱在零下18℃以下的低溫冷凍庫(kù)中貯存，可以存放三個(gè)月左右 。
牡蠣別名又叫生蠔，是所有食物中含鋅最豐富的 。在亞熱帶、熱帶沿海都適宜蠔的養(yǎng)殖，我國(guó)分布很廣 ， 北起鴨綠江，南至海南島 ， 沿海皆可產(chǎn)蠔 。蠔乃軟體有殼，依附寄生的動(dòng)物，咸淡水交界所產(chǎn)尤為肥美 。
花蛤是市場(chǎng)上常見(jiàn)的貝殼類海產(chǎn)品，廣泛分布在中國(guó)南北海區(qū) ， 它生長(zhǎng)迅速，養(yǎng)殖周期短 ， 適應(yīng)性強(qiáng) ， 離水存活時(shí)間長(zhǎng)，是一種適合于人工高密度養(yǎng)殖的優(yōu)良貝類，是中國(guó)四大養(yǎng)殖貝類之一，可用作做菜的材料 。

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