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1、夏季的蛋糕需要存放在冰箱中 。
【夏季蛋糕需要放冰箱嗎】2、蛋糕大部分是奶油，這種東西如果在常溫下，很容易融化，所以吃不完的蛋糕應(yīng)該存放在冰箱中 。保存蛋糕的時(shí)候 ， 最好是選擇零度保鮮冰箱，但是不適合保存時(shí)間太長(zhǎng)，不然口感會(huì)變差 ， 水分也會(huì)慢慢流失 。做好的成品蛋糕一般的保質(zhì)期都不會(huì)太長(zhǎng)，而且氣溫越高越容易壞 。

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