【如何做鴨子燉蘿卜 制作鴨子燉蘿卜的方法】

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1.材料:鴨腿兩塊，白蘿卜一個，姜一塊，蒜瓣五六個 。鴨腿切大塊，蘿卜切大塊，姜蒜搗碎 。
2、鍋中放少許油 ， 中火 ， 放入鴨塊翻炒 。
3.將鴨子翻炒至變色出油(約5-8分鐘)，加入少許甜酒(酒糟，用作料酒)繼續翻炒1分鐘左右 。
4.姜略炒后，放入蘿卜一起炒一小會兒 。
5、加水燒開，加入鹽、蒜、枸杞、雞精、胡椒粉，小火燉40分鐘左右 。
以上講解了鴨肉燉蘿卜的制作方法 。本文到此結束，希望對大家有所幫助 。

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