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歡迎觀看本篇文章，小富來(lái)為大家解答以上問(wèn)題 。北方豆腐腦鹵子做法和配方，豆腐腦鹵子怎么做好吃很多人還不知道 ， 現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！
1、配料：內(nèi)脂豆、鮮香菇、干木耳、肉末、姜、料酒、醬油、淀粉、香油 。
2、做法：將內(nèi)脂豆腐用小勺放入碗中 ， 放入蒸籠蒸10分鐘 。豆腐 。你可以用大豆自己做豆腐 。
3、將干木耳用溫水浸泡，洗凈，切塊 。鮮菇洗凈，去根，切塊 。生姜洗凈，去皮，切成粉末 。
4、鍋內(nèi)放入適量的油，將肉末、姜絲溫?zé)岱粗磷兩缓笠来渭尤肓暇啤⑨u油、木耳、香菇，翻炒片刻后加水 。燒開(kāi)后將水淀粉倒入鍋中(在加入水淀粉的過(guò)程中，邊加邊攪拌，注意鹵汁的稠度，和豆腐一起用的鹵汁要稍微濃一點(diǎn)才好吃) 。再次燒開(kāi)，倒一點(diǎn)香油 。
5、鹵汁可以提前準(zhǔn)備好放入冰箱，豆腐趁熱一起加熱，10分鐘就能吃到營(yíng)養(yǎng)又超級(jí)美味的早餐 。
【豆腐腦鹵子怎么做好吃 北方豆腐腦鹵子做法和配方】本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助 。

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