1、香蕉不可以放入冰箱保存 。香蕉等熱帶水果，適合在12℃左右保存，如果放入冰箱 ， 反而會(huì)讓它們受到冷害 ， 提前變質(zhì) 。溫暖地區(qū)，尤其是夏季栽培生長(zhǎng)的水果，比在氣候較冷的地區(qū)和秋季栽培生長(zhǎng)的水果耐低溫的能力要差 。
2、存放香蕉的技巧：
?。?）清水沖洗
剛買(mǎi)回來(lái)的香蕉其實(shí)表面上都會(huì)有催熟劑，如果不及時(shí)清洗的話，過(guò)不了幾天，香蕉就會(huì)熟透，再上不及時(shí)吃完，可能就會(huì)熟爛，造成浪費(fèi) 。
解決辦法是，將市場(chǎng)上買(mǎi)來(lái)的香蕉用清水清洗幾次，然后用干抹布擦拭表面上的水分，這樣香蕉的存放時(shí)間會(huì)更長(zhǎng)久哦 。
?。?）很多人買(mǎi)回來(lái)的香蕉習(xí)慣一整串平放在臺(tái)面或者盤(pán)子里，其實(shí)這樣的做法容易讓底部的香蕉長(zhǎng)時(shí)間受到上面香蕉的壓迫，容易產(chǎn)生化學(xué)變化 ， 產(chǎn)生黑斑 。
【香蕉要放冰箱保存嗎】辦法就是，用一根繩子綁住香蕉的根部，懸掛起來(lái) ， 這樣可以大大減少受壓面積，可以讓香蕉更長(zhǎng)保存，而且表面看起來(lái)更加美觀哦 。
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