1、主料：糯米250g 。
2、輔料：食鹽1勺、元貞糖適量、桂花適量 。
3、做法：
　?。?）糯米提前浸泡12小時左右 。
　?。?）瀝干水上鍋蒸40分鐘左右 。
　?。?）蒸好后放適量白糖，一匙鹽拌勻 。
　?。?）模具四周抹油 ， 鋪一層拌好的糯米飯 。
【糯米糕的做法和配方法】　?。?）再鋪一層花生芝麻餡 。
　?。?）最后把剩下的糯米飯鋪上抹平 。
　?。?）從模具中輕輕倒出 ， 灑上桂花即可 。

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