1、不是真的珍珠，其實奶茶里的珍珠，真正的名字叫“粉圓” ， 是用木薯粉或者其他淀粉做的，說直白點，跟我們平時吃的紅薯粉、土豆粉差不多，只不過珍珠是做成了圓球形而已 。
2、而關于粉圓的由來，相傳是清朝時候，臺灣府用木薯粉為原料做成類似于湯圓的甜湯，獻給慈禧太后作為壽禮，慈禧吃了贊不絕口 。
【珍珠奶茶是真的珍珠嗎】3、后來粉圓在臺灣成了家喻戶曉的小吃點心 ， 再后來經過美食家的多次改良，讓它變得像珍珠一樣光滑圓潤 。
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