糖份和脂肪哪一個更容易使人長胖

1、糖分更容易使人變胖 。
【糖份和脂肪哪一個更容易使人長胖】2、糖分一般用來表示食物中糖類的含量,糖類可分為單糖、寡糖、多糖和糖綴合物 。脂肪是甘油和三分子脂肪酸合成的甘油三酯 。肝臟將人體多余的葡萄糖轉化為糖元儲存在肝臟中,少部分葡萄糖經一系列作用轉化為脂肪 。食物中的脂肪經膽汁乳化作用,分解為甘油和脂肪酸,人體吸收后,可以將一分子甘油和三分子脂肪酸合成的甘油三酯,合成人體自身脂肪 。所以糖分和脂肪相比較,脂肪更容易使人變胖 。