大螃蟹蒸20分鐘即可蒸熟 。
在水開(kāi)后，保持水沸騰的狀態(tài)，再二十分鐘 。就可殺死里面所有的寄生蟲(chóng) 。但是，遇到個(gè)體特別大的螃蟹，就需要酌情增加時(shí)間 。蒸螃蟹的小竅門(mén)：
【大螃蟹蒸多久能熟】螃蟹最好不要拆開(kāi)來(lái)蒸 ， 會(huì)流失大部分的鮮味 。如果要想蒸或煮出完整的螃蟹，可將活蟹放于冰箱冷凍室，凍僵后，注意，不是凍硬 ， 投入已燒開(kāi)的水中直接煮 。死螃蟹絕對(duì)不能吃，有毒 。
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