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歡迎觀看本篇文章，小富來(lái)為大家解答以上問(wèn)題 。大鍋粥怎么煮，大鍋粥的做法很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！
1、首先切肉，切姜切絲，一定要切的很細(xì)，不然會(huì)影響口感，皮蛋切小塊；
2、淘米后，用冷水浸泡10分鐘；加入肉絲和姜絲，用少許料酒腌制10分鐘；
【大鍋粥的做法 大鍋粥怎么煮】3、加入半鍋冷水用大火煮米飯，同時(shí)將肉和姜絲倒入鍋中煮；
4、大火燒開(kāi)后，改小火繼續(xù)煮 。這是，煮的鍋上會(huì)有一些狗，用勺子把狗切下來(lái)；
5、小火煮至米粒開(kāi)花 ， 再倒入皮蛋繼續(xù)煮至粥粘稠 。加入鹽和雞精調(diào)味 。
本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助 。
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