【帶魚怎樣放入冰箱】將買來的帶魚洗干凈，控干水分，切成小段，然后抹上少許鹽放入冰箱冷凍，這樣既可以使帶魚入味，又可以保存較長的時(shí)間，購買時(shí)應(yīng)該選購新鮮的帶魚，魚鱗不脫落或少量脫落 ， 呈銀灰白色，略有光澤，無黃斑，無異味 ， 肌肉有堅(jiān)實(shí)感 。

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