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黃瓜干怎么制作

黃瓜生活百科

食材：主料黃瓜500g，輔料油適量，鹽適量，辣椒醬適量。
做法步驟：
1、準備一些老黃瓜 。將黃瓜對半切開 。然后去瓤 。
2、用鹽將黃瓜全身擦一下 。
3、放在太陽下曬 ， 曬大約兩天 。
4、收回后用水浸泡，洗干凈 。
5、切成小段 。
6、熱鍋冷油，將辣椒醬放入鍋中爆香 。
7、將黃瓜干倒入鍋中煸炒，再加一勺自制辣椒醬 。
【黃瓜干怎么制作】8、稍微加點水燜煮一下即可 。