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茄汁白菜如何做

白菜生活百科

1、食材：西紅柿1個(gè)、白菜1個(gè)、青椒1個(gè)、干辣椒5克、姜片10克、花椒10克、鹽10克、油10毫升 。
2、將準(zhǔn)備好的番茄去皮 。
【茄汁白菜如何做】3、青椒去蒂去籽，和白菜一起洗凈，切成小塊 。
4、起鍋燒油，油熱后，放入兩個(gè)干辣椒、幾粒花椒和幾片姜片爆香 。
5、爆香后 ， 倒入切好的番茄塊，快速翻炒，炒出汁水 。
6、放入切好的青椒塊和白菜塊，繼續(xù)翻炒 ， 炒至菜熟 。
7、在鍋中加入適量鹽調(diào)味，翻炒均勻即可出鍋 。
8、這樣一盤營(yíng)養(yǎng)美味的番茄炒白菜就做好了 。