1、糖類 。大多數(shù)的糖類如白糖、紅糖、冰糖等都含有較高的碳水化合物，在自然界中廣泛分布，容易獲取 。
2、谷物 。谷物是人體攝取碳水化合物的重要來源之一，比如我們日常會經常能食用到的大米、小麥等 ， 每100克大米中所含有的碳水化合物可達到75克 。
【碳水化合物食物有哪些】3、土豆、紅薯等 。土豆和紅薯含有的碳水化合物也不低，每100克土豆約含16克碳水化合物，每100克紅薯的碳水化合物含量大概是23克 。人體每天攝入的50%到60%的熱量來自碳水化合物，熱量過多會導致脂肪堆積，所以有的人為了瘦身減肥 ， 會故意減少碳水化合物的攝入，但要知道 ， 如果攝入過少，容易導致碳水化合物缺乏與酮癥，身體對碳水化合物缺乏的最初反應包括疲勞，運動不耐受，惡心，頭疼，脫水和流感癥狀等，在攝入量降低到每天50克以下時，身體必須找到其它燃料來源 。酮病是一種身體轉為燃燒脂肪酸并產生酮類物質的狀態(tài) 。

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