1、干紅葡萄酒：即不添加任何水、香料、酒精等添加劑，直接用純葡萄汁釀造的酒；
21、紅葡萄榨汁后，不過濾葡萄皮核 ， 葡萄汁釀成酒后再過濾，釀酒過程中，葡萄皮的顏色溶解到酒中，為干紅酒；
【什么是干紅葡萄酒】3、干紅酒有兩種，一種是單純過濾；另一種將濾渣繼續(xù)壓榨，壓榨的干紅酒含單寧較多，味道更厚；
4、法國波爾多 Bordeau 地區(qū)的干紅酒在世界富有盛名，英國人稱其為 Claret ， 最著名的為用解百納葡萄制造的解百納干紅葡萄酒，干紅酒味道醇厚 。

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