第一：平常要限制脂肪、油、糖的攝入，因?yàn)檫@些食物吃多了以后容易加速膽汁分泌 ， 使得膽汁堆積在膽囊內(nèi) ， 最后形成結(jié)石 。少食用土豆、紅薯、豆類、蘿卜等易脹氣的食物 。
第二：平常應(yīng)當(dāng)多吃富含維生素C的蔬菜水果，這樣有助于溶解結(jié)石，主要有菠菜、青筍、蓮花白、洋蔥、四季豆、玉米、大青椒、南瓜等 。
【膽結(jié)石手術(shù)后的飲食要注意什么】第三：平時(shí)按時(shí)吃早餐，早飯還要吃得好一點(diǎn)，可以吃一個(gè)煎蛋，這樣可以減少膽汁在膽囊中停留的時(shí)間 。少吃膽固醇高的食物，最具代表性的高膽固醇食物有雞蛋黃、動(dòng)物內(nèi)臟 。肥肉等等 。
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