【山藥與螃蟹能一起吃嗎】螃蟹中含有較多的動物性蛋白質(zhì)，豆類中含有較多的植物蛋白質(zhì)，一起吃能起到蛋白質(zhì)互補(bǔ)的作用，能提高蛋白質(zhì)的吸收利用 。同時也可以和山藥一起吃，山藥中含有較多的膳食纖維能促進(jìn)螃蟹中蛋白質(zhì)的代謝 。所以都是可以一起吃的，對身體有利 。
螃蟹的功效與作用：
螃蟹性寒、味咸，歸肝、胃經(jīng) 。抗結(jié)核螃蟹還有抗結(jié)核作用 ， 吃蟹對結(jié)核病的康復(fù)大有補(bǔ)益 。滋補(bǔ)解毒螃蟹有清熱解毒、補(bǔ)骨添髓、養(yǎng)筋活血、通經(jīng)絡(luò)、利肢節(jié)、續(xù)絕傷、滋肝陰、充胃液之功效 。對于淤血、損傷、黃疸、腰腿酸痛和風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等疾病有一定的食療效果 。
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