人體上正常的結(jié)構(gòu)叫“會厭” 。由會厭軟骨和黏膜組成的喉頭上前部的樹葉狀的結(jié)構(gòu) 。說話或呼吸時，會厭向上，使喉腔開放;咽東西時，會厭則向下，蓋住氣管，使食物或水不至于進氣管之內(nèi) 。舌根后部軟骨的樹葉狀皮片，吞咽食物和液體時能防止它們進入氣管 。咽食時，會厭下降 ， 蓋住喉頭(氣管的頂部)，喉頭又同時產(chǎn)生向上的反射性運動，從而有效地封閉氣管的入口 。
【喉嚨上面凸出來那一塊肉是什么】會厭為會厭軟骨被覆粘膜形成，為喉部的活瓣 。以會厭軟骨為基礎(chǔ)面覆以黏膜 。它位于舌根和舌根體后上方，具有彈性和韌性，形似樹葉，上寬下窄 。上緣呈弧形游離，下端稱會厭軟骨莖，借甲狀會厭韌帶附于甲狀軟骨角隅內(nèi)面上部 。會厭受喉神經(jīng)支配，它是喉的活瓣，吞咽時喉隨咽上提且稍向前移，舌根向后下方壓迫會壓向下封閉喉口，防止食物侵入氣管 。兒童的會厭如卷葉狀，老年人其游離緣的彈性減退，因而向內(nèi)呈翻轉(zhuǎn)狀 。

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