黑豆雞湯材料：雞適量，豬瘦肉適量，黑豆適量，紅棗適量，何首烏適量，鹽適量；
做法：
1、將雞爪斬趾甲，洗凈 。
2、豬瘦肉洗凈，切塊 。
3、黑豆洗凈，放鍋中炒至豆殼裂開 。
4、紅棗、何首烏分別洗凈 。
5、以上全部用料放入煲內(nèi)，加適量清水，煲1小時(shí) 。
【黑豆可以和雞肉一起燉嗎】6、下鹽調(diào)味后出鍋即可 。
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