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【兔肉放姜可以吃嗎】不可以放姜 。兔肉酸寒 ， 性冷，干姜、生姜辛辣性熱，二者味性相反，寒熱同食，易導(dǎo)致腹瀉 。兔肉包括家兔肉和野兔肉兩種，家兔肉又稱為菜兔肉 。兔肉屬于高蛋白質(zhì)、低脂肪、低膽固醇的肉類，兔肉蛋白質(zhì)含量高達(dá)70%，比一般肉類都高，且脂肪和膽固醇含量卻低于所有的肉類，故對(duì)它有“葷中之素”的說(shuō)法 。每年深秋至冬末間味道更佳，是肥胖者和心血管病人的理想肉食，全國(guó)各地均有出產(chǎn)和銷售 。兔肉為兔科動(dòng)物家兔、東北兔、高原兔、華南兔等的肉 。別名又叫：菜兔肉、野兔肉 。在日本 ， 兔肉被稱為“美容肉”，受到年輕女子的青睞，常作為美容食品食用 。

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