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【豌豆粒可以怎么吃】1、玉米豌豆羹：將玉米粒洗凈，上鍋蒸1小時取出 。菠蘿切成玉米粒大小的顆粒 。枸杞用水泡發(fā) 。燒熱鍋，加水1500克 。冰糖煮溶后放入玉米、枸杞、菠蘿、豌豆煮熟 。用濕淀粉水勾芡即可 。
2、麻辣脆豌豆：嫩豌豆洗凈，瀝干，投入六成熱的油鍋內(nèi)炸熟 ， 撈出待用 。松仁入油鍋炸至酥 。甜紅辣椒去籽、蒂，切成米粒狀 。鍋置火上，放植物油50克 ， 燒至五成熱，倒入豌豆、松仁、甜紅椒米煸炒幾下，下鹽、味精、淋紅油、花椒油簸勻，起鍋入盤即成 。
3、豌豆中富含人體所需的各種營養(yǎng)物質(zhì) ， 尤其是含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，可以提高機(jī)體的抗病能力和康復(fù)能力 。
4、防癌治癌：豌豆中富含胡蘿卜素，食用后可防止人體致癌物質(zhì)的合成 ， 從而減少癌細(xì)胞的形成，降低人體癌癥的發(fā)病率 。
5、通利大腸：豌豆中富含粗纖維，能促進(jìn)大腸蠕動 ， 保持大便能暢，起到清潔大腸的作用 。

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