1、首先將驢肝洗干凈，然后放熱水里浸泡十分鐘 。
2、鍋中倒入水，然后放入驢肝，然后加入香料煮出香味兒 。
3、等水煮沸以后，把上邊的那層白沫撈出來 ， 改成小火 。
4、然后小火煮大概40分鐘，差不多就熟了 。
【燉驢肝的方法】5、準備好醬料，可以根據自己喜好調制 。
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2、鍋中倒入水，然后放入驢肝，然后加入香料煮出香味兒 。
3、等水煮沸以后，把上邊的那層白沫撈出來 ， 改成小火 。
4、然后小火煮大概40分鐘，差不多就熟了 。
【燉驢肝的方法】5、準備好醬料，可以根據自己喜好調制 。