甲魚湯可以參考以下做法：
主料：甲魚、雞肉、姜 。
1、 將活甲魚去頭，宰殺放凈血后用熱水燙一遍剝?nèi)テぃ?br /> 【甲魚湯怎么煲營養(yǎng)價值最高謝謝】2、 雞剁塊，洗凈 。用水焯一下 ， 燉時比較快，撈出備用；
3、 鍋里放水燒開，添加料酒再放入甲魚焯一下；
4、 把焯過水的雞和甲魚一起洗凈放入高壓鍋內(nèi)，加入清水，姜塊；
5、蓋上蓋子，調(diào)制15分鐘，等鍋子泄氣后，打開鍋蓋，依口味加適量的鹽調(diào)味 。
甲魚是我國傳統(tǒng)的上等中藥材，具有極高的藥用價值，是滋陰補腎的佳品，有滋陰壯陽、軟堅散結(jié)、化瘀和延年益壽的功能 。

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